#WisataKuliner Rujak Cingur

Rujak cingur itu enak tenan. Makanan tradisional yang tetap enak dimakan dari generasi ke generasi.

Bisa dinikmati sembari nikmati alam di depan warung yang sederhana

Selfie or wefie bareng bunga-bunga di sekitar

Bunganya bisa dibawa pulang, asal…… Jangan lupa kasih duit ke pedagangnya yaaa… hehehe…

Di Malang Raya ada banyak kuliner rujak cingur. Dua postingan  ini dua dari sekian banyak kuliner rujak yang ada di kawasan Malang Raya.

Rujak ini di Kota Wisata Batu (photo by @NovyWriter) Lokasi ada di Desa Wisata Sumberejo Kota Batu

Yang ini di Depot Legenda Es Talun Kota Malang (photo by friend)

Resep rujak cingur khas Malang Raya :

Bahan-Bahan :
• 300 gram tahu cina
• 250 gram tempe
• 2 ikat kangkung, disiangi, direbus
• 100 gram taoge, direbus
• 500 gram cingur
• 1 buah ketimun, dipotong-potong
• 100 gram mangga mengkal, dipotong-potong
• 100 gram bengkuang, dipotong-potong
• 6 buah lontong
• 2 sdm bawang merah goreng untuk taburan
• 150 gram kerupuk kanji
• minyak untuk menggoreng

Bumbu Halus per Porsi :
• 6 iris pisang batu
• 3 buah cabai rawit
• 2 ½ sdm kacang tanah kulit goreng
• 1 sdm gula merah, disisir halus
• 2 siung bawang putih, digoreng
• ½ sdt terasi goreng
• ½ sdt garam
• 2 sdt petis
• 1 sdm air asam dari 1 ½ sendok teh asam jawa dan 1 sendok makan air
• 50 ml air

Cara Membuat Rujak Cingur Khas Malang :
1. Lumuri tahu cina dan tempe dengan 1 sendok teh garam dan 150 ml air.
2. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.
3. Rebus cingur di dalam 2.000 ml air bersama 2 lembar daun salam, 4 cm jahe, 1 batang serai, dan 1 sendok teh garam sampai empuk. Angkat dan sisihkan.
4. Siapkan cobek, ulek irisan pisang batu. Tambahkan cabai rawit, kacang tanah, gula merah, bawang putih, terasi, dan garam sampai setengah halus.
5. Masukkan petis dan air asam. Ulek rata. Tambahkan air sedikit-sedikit sambil diulek sampai halus.
6. Iris-iris tahu, tempe, cingur, ketimun, mangga, dan bengkuang di atas cobek.
7. Masukkan kangkung, taoge, dan irisan lontong. Aduk-aduk dengan spatula plastik.
8. Sajikan setelah ditabur bawang merah goreng dan kerupuk kanji.

Sumber :  kumpulan-resep-istimewa.blogspot.com

#RujakCingur #Kuliner #AlamLestari #Travelling #TravelWriting

 

 

Yang membutuhkan villa (Insya Allah syariah),  strategis,erkualitas  tepi jalan raya daerah wisata, murah  dan nyaman (cocok) untuk keluarga atau rombongan (TIDAK TERIMA KAMARAN) silahkan klik artikel Jelajah Wisata  Malang Raya & Villa Keluarga Batu Malang di 

http://www.facebook.com/VillaNovaDisewakan

Reservasi by phone yaa …

simPATI 081-233-68731   ;   IndoSat 085-755-602-729

( Novy E.R. )

= ==» No Serve SMS / BBM / WA «==

#SekilasInfo PERHATIANNYA yaaa……

Yess! Hati-hati bagi pembeli secara online. Juga bagi penjual online harap bahagia bila sudah ada transfer dari pembeli atau customer kita.  Agar ada rasa senang karena sang penjual (penulis/publisher blog) dan pembeli (customer) bisa saling percaya.

#WisataKuliner : Sate Tuna

  Kata-kata di photo sudah mewakili apa yang Novy tulis dan posting.

Jarak tempuh dari Villa Nova Keluarga/Rombongan ke warung Sate Tuna kurang lebih 9 minutes (3,4 km) *ver GMap*

Yang cari villa (Insya Allah syariah),  strategis,  tepi jalan raya daerah wisata, murah  dan nyaman (cocok) untuk keluarga atau rombongan (TIDAK TERIMA KAMARAN) silahkan klik artikel Jelajah Wisata  Malang Raya & Villa Keluarga Batu Malang di 

http://www.facebook.com/VillaNovaDisewakan

Reservasi by phone yaa …

simPATI 081-233-68731   atau   IndoSat 085-755-602-729

( Novy E.R. )

= ==» No Serve SMS / BBM / WA «==

Resto Ikan Goreng Pangeran Muda

Menemukan salah satu restoran di Kota Malang ini tidaklah sulit karena lokasi yang strategis dan terjangkau baik untuk kendaraan pribadi maupun angkutan umum.

Rumah Makan Pecinta Pewayangan

Lebih tepatnya di Jalan Raya Soekarno Hatta  atau kini lebih dikenal dengan Jalan Soehat Malang. Persis di depan gedung Politeknik universitas brawijaya Malang, rumah makan yang satu ini cukup unik juga.

Lihat saja banyaknya gambar-gambar pewayangan dan makanan pun seperti ikan gurame atau lainnya dibentuk ala tokoh wayang.

Rasanya ? Jangan kuatir, lidah tidak bisa berhenti karen acukup menggiurkan dan kembali lagi.

Cocok pula untuk acara-acara pertemuan, ulang tahun, traktiran.

Yuk rame-rame datang ke Jl. Soekarno Hatta (Depan Universitas Politeknik Negeri Malang) Telepon : (0341) 414174

 

 

 

 

 

 

 

 

Yang membutuhkan villa (Insya Allah syariah),  strategis,  tepi jalan raya daerah wisata, murah  dan nyaman (cocok) untuk keluarga atau rombongan (TIDAK TERIMA KAMARAN) silahkan klik artikel Jelajah Wisata  Malang Raya & Villa Keluarga Batu Malang di 

http://www.facebook.com/VillaNovaDisewakan

Reservasi by phone yaa …

simPATI 081-233-68731   atau   IndoSat 085-755-602-729

( Novy E.R. )

= ==» No Serve SMS / BBM / WA «==

Kuliner Malang Raya Memang Mak Nyuusss…

Harmoni Cafe n Resto (photo by @NovyWriter)

Beberapa hari yang lalu telah saya ajak kalian mencicipi di sebuah cafe and resto yang berlokasi di Kota Wisata Batu, kini kita Kota Malang yuk. Ada banyak tempat kuliner di sana  dengan aneka sajian yang khas dan beraroma serta mengundang selera.

Di mana sajakah itu ? Mau tahu ?

Sekarang kita ke sasaran tujuan mencicipi makanan di Harmoni Cafe & Resto yang beralamatkan di

Jl. Bromo No. 44  Klojen Kauman Kota Malang Jawa Timur, Indonesia

Telepon:+62 341 352911

Di sana ada ruangan yang tanpa kepulan rokok , full AC dan ada pula yang lesehan.  Seperti yang saya lihat waktu mencicip hidangan di sana para pramusaji yang ramah melayani dngan santun sembari turut mempromosikan budaya khas Indonesia, berbaju ala orang Yogya.

(bila boleh ngasih saran, karena lokasi di Malang, seharusnya baju yang digunakan adalah pakaian adat dari Malang dong, kan sekalian promosi budaya Arema, hehe…)

Untuk info selanjutnya klik aja tautan berikut ya ….

http://www.harmoniresto.com/

Jarak dari Villa Nova Songgoriti menurut versi GoogleMap 22 km (1 hour 5 min)

Yang membutuhkan villa (Insya Allah syariah),  strategis,  tepi jalan raya daerah wisata, murah  dan nyaman (cocok) untuk keluarga atau rombongan (TIDAK TERIMA KAMARAN) silahkan klik artikel Jelajah Wisata  Malang Raya & Villa Keluarga Batu Malang di 

http://www.facebook.com/VillaNovaDisewakan

Reservasi by phone yaa …

simPATI 081-233-68731   atau   IndoSat 085-755-602-729

( Novy E.R. )

= ==» No Serve SMS / BBM / WA «==